Vi söker personal i sommar

Kock | servis | Bar | Hov

& mood manager för personal

Häng med oss i Visby i sommar - sök jobb vid havet och stranden

Vi älskar vår personal ❤️

Du kan vara en av våra viktigaste satsningar i sommar. Och hjälten för våra gäster!

Det får du gärna bli för oss också. Vill du växa i kunskap och ansvar så hjälper vi dig. Från första dagen, så länge du vill.

Service: Servis, Bar & Hov

Du är vårt ansikte utåt och tar emot våra besökare. Din viktigaste funktion är att leda värdskapet med dina gäster. I värdskapet förstår, korrigerar och levererar du mot de förväntningar som våra kunder har.

Vi söker dig som är glad och arbetssugen. Som känner dig trygg med, eller vill utvecklas som, servis. Gärna i kombination med bar och/eller hov.

Start slutet av maj. Läs mer om rollerna här under

Ansök med ett email till boka+personal@snackmatbad.se

Skicka med CV, ett personligt brev och berätta om vart du ser dig själv i vår service. Vi hör av oss.

  • Du är hjärtat i serveringen och möter våra kunder. Du fungerar som deras värd under besöket och tar värdskapet på allvar. Du förstår, korrigerar och levererar du mot de förväntningar som våra kunder har.

    Du berättar om oss för våra gäster och beskriver hur det fungerar här, du är deras hjälp för att kunna beställa mat och dryck via vår app och du kontrollerar att de har allt de behöver före, under och efter deras måltid serveras.

    Under gästernas besök serverar du mat och dryck, tar undan disk och om det behövs berättar hur det går för deras beställning. Du kanske hinner lära känna dem, och de lär känna dig. Kanske berättar de om sina upplevelser på Gotland. Kanske tipsar du om något de bör göra eller se i närområde eller långt borta?

    Servis-arbetet är varierande och en grundförutsättning för att arbeta med någon utav specialområden nedan.

  • Bartender

    Du fokuserar främst på baren men kan tillfälligt hjälpa service om det behövs.

    Bar-ansvarig

    Du ansvarar för vårt erbjudande i baren. Med fokus på ekologiska och närproducerade råvaror skapar du drycker och smaker som passar vår plats och matutbud. Du bidrar med din del till logistiken för smidiga inköp och planerar för kommande aktiviteter, dagar och gäster. Till din hjälp har du Servicepersonal med intresse för baren eller bartenders, du lär dem att tillaga drinkar och servera dryck på ett ansvarsfullt sätt, enligt lagar och regler.

  • Hovmästare

    Som hovmästare tar du emot gäster. I telefon för bokning och på plats för att hitta till sitt bord. Här har vi första möjligheten att förstå kundens förväntan på service och upplevelse och att ändra den om det behövs. Tillsammans med vårt event-team tar du emot större grupper och hjälper till att få logistiken kring gäster, mat och dryck att fungera. Denna roll kompletteras med servis.

Kök: kockar

I varmköket lagar vi mat med råvaror huvudsakligen från Gotland. Vi erbjuder en i grunden vegetariskt meny som kompletterats med ett fåtal rätter med kött och fisk.

Vi söker både kockar och en kökschef.

Kökschefens roll kan utvecklas till en mer omfattande roll för drift utav hela restaurangen tillsammans med stödresurser.

Start slutet av maj.

Ansök med ett email till boka+personal@snackmatbad.se

Skicka med CV, ett personligt brev och berätta om vart du ser dig själv i vårt kök. Vi hör av oss.

Mood manager för personal

Detta är ett specialistområde som är ett tillägg till Köks- eller Service-arbete. Du planerar och genomför en aktivitet varje vecka där personal som är ledig har möjlighet att vara med. Tillsammans lär ni känna varandra, naturen och miljön i närområde till restaurang och Visby. Vi hjälper dig att hitta på lämpliga och minnesvärda utflykter och ger dig en budget för att höja upplevelsen.

Varje aktivitet utförs två gånger, på olika dagar vart annan veckan för att alla i personalen skall ha en möjlighet att vara med när de är lediga.

Vår personal är det viktigaste vi har och många är på Gotland bara för att arbeta hos oss. Du hjälper dem fylla sin upplevelse och bygga känsla för Gotland och till varandra.

För att ansöka anger du intresse i din ansökan till någon utav områdena ovan.

En plats att lära och utvecklas

  • NÄRA KONTAKT MED LEDNING

    Här är det aldrig lång till chefer, ledning och ägare och alla vill veta hur det går. Ni är också välkomna att möta oss. När det passar er, eller vid några av våra mötestillfällena. Passa på att dela erfarenheter, tipsa om förbättringar eller lyfta problem som ni ser men vi kanske missat.

 

Mer Om att arbeta här

 

Värdskap

Vi möter våra gäster på ett inkluderande sätt genom att aktivt arbeta med vårt värdskap. Det skapar en mer personlig relation och möjlighet att oftare överträffa våra gästers förväntningar. 

Värdskap handlar om möten mellan människor. Våra gäster ska känna sig väntade och önskade, och vi som värdar uppskattade och välkomna. Den viktigaste förutsättningen att nå ett gott värdskap är ditt samtal med gästen. Det är då ni lär er om dennes önskemål och möjlighet att förbereda gästen om vad som är rimligt att förvänta sig från oss.  

Ett värdskap är personligt, och börjar i dig och din förmåga. Om du behöver hjälp finns din mentor och resten utav oss här för att hjälpa dig lyckas.

Boende på Gotland

Det bästa du kan göra är att hitta boende utanför Visby, gärna något du delar med en kompis. Då får du möjlighet att komma undan och större möjligheter till ro när du är ledig utan att det blir för dyrt. Om du har bil finns det gott om möjlighet att bo en bit från Visby, och du parkerar gratis vid infarten till området. Du får gärna be om hjälp, ofta har vi några förslag på boende och hur du tar dig till och från jobbet på ett smidigt sätt.

Det finns också viss möjlighet att bo på Snäck Campings personalboende enligt filen du hittar här. Det är en backup, en nödlösning som fungerar om du inte hittar något annat. När du bor “på” arbetet så ställs andra krav på dig, på ordning och ljudnivåer. Helt ok för dig som vill ha ordning och reda och lugn och ro, men inte för dig som gillar fart och fläkt på kvällar och helger.

En arbetsplats att utvecklas på

Vi är fortfarande en sommarrestaurang. Många i vår personal kommer tillbaka, men inte alla. Det är naturligt att vi i en ny säsong får möta nya arbetskamrater med olika erfarenheter. Därför erbjuder vi möjlighet för er att utveckla både era serviceåtaganden och er roll i vårt värdskap. Med regelbundna träningstillfällen före och under säsong och en egen mentor lär vi dig på plats. Allt du behöver är nyfikenhet, resten finns här. Kanske har du också unika kunskaper som du vill dela med dig av också? I sånt fall finns möjligheten. 

Vi välkomnar också dig som är redo för nästa steg, som vill ta större ansvar eller testa angränsande serviceområden. Du får en mentor som kan hjälpa dig att lyckas, och får själv vara mentor för de som vill lära sig de skils du redan besitter.  

Att arbeta i sommarverksamhet

En sommarrestaurang med servering under himlen, vid pool och strand är en fantastisk miljö att arbeta i. Men det är inte utan utmaningar. Här bestämmer vädret hur många besökare vi har och semestertider hur många som kan ta sig till oss. Du får möjlighet att arbeta mycket under högtryck och möjlighet att gå tidigare när det är stilla. Vi planerar vår bemanning för att alla som vill ska få arbeta en heltid men hittills har problemet varit att vår personal tidvis fått arbeta mer än de önskar vilket vi vill undvika.

När du söker hos oss schemalägger vi därför inte heltid. Istället får du möjlighet att förlänga dina pass när det är mycket att göra eller ta extra pass om du orkar. För att du skall vara trygg i att arbeta här så garanterar vi en minsta arbetstid på säsongen.

 

Vill du veta mer?

Är du sugen, men inte säker nog att skicka en ansökan? Du får gärna ringa oss, vi hjälper dig!

Gustav: 076-311 64 79, gustav@vidhave.se

Växel: 0498 660 997

 
 

öppetider 2023

Pool 10.00 - 21.00
Restaurang 11:30 - 22.00

Säsongsöppning 27 maj

 

KONTAKT

boka@snackmatbad.se
0498-660999